[研究緣起] 魷魚纇 包括真烏賊的花枝、耳烏賊的墨斗仔。
有鑒於看完神鬼奇航2,搞笑而沒有重點就是主要的心得(哪門子心得XD),至於戲份頗多的深海閻王臉上究竟是章魚還是透抽?甫蒐集以下資料加以判斷。
[大綱] 略
[研究方法] 自由心證
[參考資料]
特徵在尾端三角狀鰭,多半乾製成魷魚絲、煮魷魚羹, 或冷凍品供夜市燒烤;市場上常見的魷魚都是已經發泡過的魷魚,多半是紐西蘭或阿根廷進口。
章魚纇
對不起...笑點還沒回來 XDDD
烏賊纇
耳烏賊指拇指頭大,軟鰭退化成兩耳朵狀,長像滑稽。
花枝體碩兩三斤重,背脊為一塊船狀海螵蛸,出沒於春季罩霧的海上;脆感佳,日料理店喜切片殺西米。
料理的時候通常需要切薄片、切丁或是切細花段,以免難以入口或是不易煮熟。
(烏賊類的花枝)
鎖管類
包括俗稱「透抽」的真鎖管、叫「小卷」的鎖管、叫「軟絲」的軟翅仔。
透抽體型像根長管子, 軀幹尾端收尖,料理的時候不論是切花、切圈或是切段都很方便。
小卷約手指粗細,於夏夜靠岸;市場上常見已經醃漬過的迷你型小卷,非常鹹 ,適合當作下酒菜。
軟絲腰圍一襲扇形篷裙,漂擺於海灣內,秋來斤把重,冬至有兩三斤重,捲作海苔殺西米,為東北角招牌菜。
(透抽)
(小卷)
(軟絲)
[結論] 謎
魷魚三角狀鰭: ╳
章魚吸盤: ○
烏賊體型壯碩: ○
透抽體型細長: ╳
小卷拇指大小: ╳
軟絲扇形篷裙: ╳
上部粗大觸手具有吸盤→章魚
下部細長觸手和龐大體型→烏賊
經推敲為章魚和烏賊的綜合體...什麼鬼阿!? XDDD
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